Hoşgeldiniz
Sen daha önce hiç yazılamamış bir şiirin en güzel mısrası gibisin. Öyle gizlenmiş, kendine saklanmış, eşsiz.

  • DOLAR
    5,8153
    %0,10
  • EURO
    6,4396
    %0,15
  • ALTIN
    273,51
    %0,24
  • BIST
    7,6518
    %0,13
Hatay Usulü Maklube Tarifi

Hatay Usulü Maklube Tarifi

Hatay’ın birbirinden lezzetli yemekleri saymakla bitmez. Harika bir patlıcan ve tavuk yemeği olan maklube tarifini sizler için hazırladık. Yapılışı oldukça kolay ve az zahmetli bir yemek olan maklube damağınız da enfes bir tat bırakacaktır.

Malzemeler

5 Adet mor veya siyah kemer patlıcan

4 parça tavuk budu

3 su bardağı baldo pirinç

4 Bardak tavuk suyu veya bilyon

3 adet kakule ve karanfil

Ayçiçek yağı

Maklube Yapılışı

Öncelikle butlarımızı hızlı pişmesi açısından düdüklü tencerede haşlıyoruz, sonrasında kemer patlıcanlarımızı uzun şekilde kesip kızartmaya alıyoruz. Yemeğimizi yapmak için bir granit tencere seçelim ve içerisine pişmiş tavuklarımızı alalım, daha sonra üzerine patlıcanlarımızı dizelim. İçerisine pirincimizi ve baharatlarımızı ekledikten sonra üzerine su çekip kaynatalım. Kaynadıktan sonra suyunu iyice çekince ateşten alalım. İşte sizlere harika bir yemek olan maklube hazır. Afiyet olsun!

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM
error: Content is protected !!