Hoşgeldiniz
Sen daha önce hiç yazılamamış bir şiirin en güzel mısrası gibisin. Öyle gizlenmiş, kendine saklanmış, eşsiz.

Hatay Usulü Tepsi Kebabı Tarifi

Hatay Usulü Tepsi Kebabı Tarifi

Hatay Usulü Tepsi Kebabı Tarifi Yemekleriyle meşhur medeniyetler şehri Hatay yöresine ait harika bir tepsi kebabı tarifini sizlerle paylaşacağız. Malzemeler 500 gr kadar siniri alınmış az yağlı dana kıyma (Tercihe göre koyun kıymasıyla karıştırabilirsiniz) 1 adet taze maydanoz 1 tüm sarımsak 2 adet kuru soğan 1 küçük patates 1 yemek kaşığı acı tatlı salça Tuz, […]

Hatay Usulü Tepsi Kebabı Tarifi

Yemekleriyle meşhur medeniyetler şehri Hatay yöresine ait harika bir tepsi kebabı tarifini sizlerle paylaşacağız.

Malzemeler

500 gr kadar siniri alınmış az yağlı dana kıyma (Tercihe göre koyun kıymasıyla karıştırabilirsiniz)

1 adet taze maydanoz

1 tüm sarımsak

2 adet kuru soğan

1 küçük patates

1 yemek kaşığı acı tatlı salça

Tuz, karabiber ve pul biber göz kararı

Tepsi Kebabı Yapılışı

Kasaptan çektirdiğimiz etimizi bir yoğurma kabının içerisine alalım. Daha sonra maydanoz ve kuru soğanı bilendir yardımıyla çekelim. Çektiğimiz maydanoz ve kuru soğanı kıymamızın üzerine ekleyerek 10 dakika kadar yoğurmaya başlayalım. Sonrasında bir fırın tepsisi veya bor camı alıyoruz etimizi içerisine bastırarak yayıyoruz. Üzerine patatesi, biberi ve isterseniz soğanı düzüyoruz. Sulandırdığımız salçaları üzerinde gezdiriyoruz. Daha önceden hazırladığımız 200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM
2020-01-31 21:31:46